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單就彩釉花卉而言，早在十八世紀中期開始，邁森總管，Johann
Gregorius Höroldt (賀羅特，6. August 1696 in Jena; † 1775)，從取法中國花卉轉而描繪德國本土花卉，不單是玫瑰也還有很多當地香料植物入畫，從抽象造型轉到逼真寫實。他的名言，借上帝的幫助，找到如真如實的色彩。賀羅特憑此信念研發出多種釉色，打下邁森瓷器經典手繪花系的基礎。1731年，邁森的一個彩盤上，就可以燒出十六種釉色。從現代技術來看或者不稀奇，但在那個時代，這是何種控溫的能力！ |
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| 1745，青花磁，德國花卉 |
1749，彩繪，走向寫實逼真 |
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| 真正讓我大開眼界的是多年前在漢諾威一家邁森專賣店裡，那家專賣店陳設多種我從未見過的邁森瓷器，是我首次看到博物館級之外可以販賣的邁森作品。那家店裡，隨便在放在地板上當作打折的一只次級品，都是三位數字起跳。如臨薄冰，不足以說明當時背著大背包在其中的窘況。因為沒有其他客人，店主開了上鎖的展示廳，讓我看到早年荷蘭皇室貴族婚禮上，全套古董級的邁森餐具瓷器，也是第一次不必隔著玻璃，近距離的看彩繪釉色的筆觸。從餐具種類到彩繪，邁森為婚宴打造出全新的規模型制。 |
十八世紀歐洲瓷器工藝技術突飛猛進，多少要歸因於當時的貴族階級。新興王室和豪門貴族捨得砸下重金，為婚嫁喜慶或者登基大典訂做全套特別的瓷器組，不僅為炫耀，也為傳家之用。很多王室為特殊需求設立專屬瓷器工坊，做出一次性、具紀念價值的瓷器。特別是政治聯姻慶典上所用的瓷器，常常成為瓷器工坊技術和藝術風格的較勁比賽。他們在瓷器上繪出家徽、聯姻的雙方家徽，甚至帶著宣示意味彩繪領地上的自然景觀。或許可以這樣說，邁森瓷器發展的第一個百年內，深受宮廷文化品味的影響，特別是從法王路易十四掀起的洛可可風。 |
邁森瓷器工坊曾為哈布斯堡王朝的奧地利女大公Maria
Theresia創造瓷器型制。Maria Theresia以聯姻政治出名，最有名嫁出的女兒就是瑪麗安東尼皇后。她的另個女兒嫁給奧古斯特二世的孫子，據說是Maria
Theresia包辦的政治聯姻中少數婚姻幸福的例子。作為薩克森邦頂級瓷器工坊為Maria Theresia量身打造瓷器，並不稀奇。這個十八世紀中葉作出來的型制，脫離中國壺的影響，走出自己的樣式。只是，不論彩繪圖案有多少主題的變化，不論外觀多繁複，這個別號Maria
Theresia的型制從十八世紀中葉一直延續下來。就像英國Wedgwood瓷器以奧林匹克聖杯為經典造型一樣，這個造型是邁森瓷器的典型標誌。 |
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Maria
Theresia型制和早期仿中國壺制的對照 |
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此外，十八世紀晚期，邁森瓷器坊還曾接下俄羅斯凱薩琳女皇一筆大訂單，不算單件瓷器作品，單是一套餐具組，就包含四十組配件。那一批瓷器統稱為「俄羅斯訂單」，展現出俄羅斯宮廷晚期巴洛克的風格，也是邁森瓷器的經典作品群。
法國大革命改變了歐洲皇室，同樣影響邁森瓷器的發展。因為戰爭讓邁森瓷器工坊萎縮，導致內部管理組織的重整。也從這時期開始，市民階級生活各種樣態和品味，主導了邁森瓷器工坊的作品。一方面反映市民階級生活的細微面，展現出理性有教養的理想家庭生活圖像，另一方面開始有戰爭和軍人，甚至礦工勞動的主題出現。 |
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Judenhof，典型薩克森-奧古斯時期巴洛克風格的猶太人住宅建築。此為罕見的瓷器建築模型，原建築毀於二次大戰。 |
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易北河礦區採礦寫實大型瓷像
這尊作品是Meissen瓷器博物館裡收藏最特殊的主題，描繪易北河區礦工場採礦勞動的情景，兼具「報導」功能。 |
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除了貼近市民階級生活樣態，十八世紀末期開始，邁森瓷器還有一組磁繪發展線，回頭取法希臘古典美學源頭，翻製文藝復興時期的名畫。也因為十九世紀初期，邁森工坊研發出亮金上色和亮光釉的技術，讓翻製名畫可以做到維妙維肖。這時期也因學科和畫壇的雙重影響，而有逼真活潑地鳥獸蟲魚的各種塑像。 |
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