| 青花、藍白瓷 |
| 青花瓷是藍白瓷(Blue and white)的一種，各種溫度與質地的藍白陶瓷發展於世界各地。青花瓷雖然不似青瓷那樣的原生於中國，但青花瓷與青瓷一樣，曾經獨步世界多時，更是明清等朝的重要貿易瓷。 |
| 藍白瓷器是以含氧化鈷等的藍色色料，繪製於白底或淺色底的陶瓷坯上燒成。中國青花瓷的獨特與吸引西方世界矚目，是源於它的高溫硬質白瓷的燒製技術，以及傳統東方毛筆書畫的紋樣繪製的迷人技巧。 |
| 隨著漢代原始青瓷的逐步發展，陶瓷的質地光澤美感類玉。當透過西域絲路的貿易路線引入青花色料後，軟性毛筆的技法沾著藍色的青韻在白瓷上的身影，如此的驚嘆著阿拉伯與西方硬筆世界。 |
| 濫觴於元，成熟於明的景德鎮青花瓷本是外銷為主的貿易瓷，明中葉海禁時期，青花貿易瓷管道斷阻而轉為內銷，因而成就了中國民間對青花陶瓷器的普及。明末再度開放外銷，直到西元1762年高嶺土的高溫燒製技術在德國德勒斯登被發現。歐洲陶瓷開始突飛猛進，加上原先日本陶瓷的崛起競爭，中國青花瓷才逐漸退出世界舞台。 |
| 不管如何興替：在那段漫長的歲月中，青花陶瓷在東亞等地區已然成為一種習慣性的歷史記憶，而在淵源流廣的藍白瓷裡成為一系浩瀚的一頁。民間青花因地域的不同面向、它的各式藍調、珠光寶氣、異國情調或者樸素婉約，在在紀錄著那些世代的滄桑與風華。(by khong y.) |
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| ˙民間青花 魚繪盤˙ |
民間青花胎土大約為淺色，淺灰色或於深色土胎上刷上淺白色化妝土以利紋繪。青花色料呈色通常藍中帶灰拙，畫工則簡潔俐落，充滿質樸的生命力。較之廟堂中珠光寶氣的青花瓷，別有令人回首的土地韻味。
青花魚盤盤面刮除同心圓的釉料，如此得以將盤碟堆疊在一起放入窯燒製，避免燒後彼此沾黏損壞。這是為了盡量利用窯內空間，增加產能的緣故。如此也變成民間青花的一種特色。
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